根據(jù)業(yè)內(nèi)人士對2017年12月-2018年1月的行情預(yù)測,冬至前后、元旦前后以及春節(jié)前后是出現(xiàn)三次明顯豬價上漲的機會,可是從12月3日到今天,已經(jīng)過了冬至和元旦,但全國大部分地區(qū)的豬價一直在7.5左右小幅震蕩,前前后后已經(jīng)有一個月的時間了。
按之前的經(jīng)驗,冬至至元旦前后是南方腌制臘肉的時間,短時間內(nèi)豬肉的消費量會大幅上升,一定程度上會拉動一波行情上漲,可是事與愿違,豬價只是小幅象征性上漲了一點,部分地區(qū)反而出現(xiàn)了下跌。說明,暫時性生豬整體存欄量充足,市場供應(yīng)有保障,現(xiàn)在腌制臘肉逐漸進入尾聲,臘肉對行情的影響在逐漸減弱。
再有一個消息就是,中央近期發(fā)布了暴雪黃色預(yù)警,在山西中南部、湖北西部和北部、河南南部、安徽西北部等地的部分地區(qū)有暴雪,其中河南、湖北都是生豬養(yǎng)殖大省,這次暴雪可能會影響到部分地區(qū)的生豬供應(yīng)和銷售,局部地區(qū)的豬價或許會出現(xiàn)小幅上漲。但考慮到現(xiàn)在市場缺乏強力的需求刺激,此次上漲也僅會持續(xù)較短時間。
春節(jié)前半個月的時間北方對豬肉的需求會短時間大量增加,可能會帶動生豬價格上漲,但需提醒養(yǎng)豬朋友,漲價多是在節(jié)前半個月,臨近春節(jié)時的價格反而可能會出現(xiàn)下降。另外,一些大的集團為了2017年整體利潤,可能會提前將未達(dá)到出欄標(biāo)準(zhǔn)的豬出欄,到了2018年1月會出現(xiàn)生豬供應(yīng)不足的情況,預(yù)計1月中旬會有一波供不應(yīng)求情況的出現(xiàn)!